大熊猫顿顿吃竹子，却长得憨态可掬、白白胖胖。竹子里到底藏着什么秘密？2026年6月11日，一场科研推介会给出了答案——箭竹中含有两种特殊的活性物质：竹源水解低聚糖和植物熊猫蛋白。如今，这项国家卫健委“十五五”规划课题的成果，正在成都走向产业化。

2026年6月11日，“科菁荟”国家重点科研课题推介暨“植物熊猫蛋白”科产融合对接会在成都举行。会上，国家卫健委课题《竹源水解低聚糖·植物熊猫蛋白复合物研发与临床应用》成果正式发布。

该课题依托我国丰富的竹类天然植物资源，突破传统植物有效成分提取技术瓶颈，通过先进水解工艺分离得到高纯度竹源水解低聚糖，并创新性利用陈化技术，开发出高活性植物熊猫蛋白，为天然功能性原料在大健康领域的应用开辟了新方向。

大熊猫的“养生秘方”，正在成都揭开面纱。

解密大熊猫的“蛋白密码”

“大熊猫以吃竹子为主食，为什么可以变得’圆滚滚’？”四川省新脉生物科技有限公司负责人杨莉在会上抛出的这个问题，勾起了所有人的好奇心。

作为这一课题牵头人，她给出了答案：大熊猫能够依靠竹子获取足够生长所需的蛋白质，竹材本身就蕴藏着优质的植物蛋白资源。

该科研团队研究发现，大熊猫主要食用的箭竹属植物中含有两种特殊的竹源活性物质：

竹源水解低聚糖具有抗炎、抗氧化、免疫调节作用；植物熊猫蛋白则是一种新型植物源活性肽，能够精准识别异常细胞并诱导其凋亡，同时具有保护神经、抑制纤维细胞过度活化、阻止肿瘤细胞迁移等多重生物活性。

这不是普通的植物蛋白——而是一种具有明确生物活性的功能性蛋白。从“大熊猫吃竹子”这个日常现象出发，科研团队逆向挖掘出了竹子中蕴藏的功能性活性成分，为大健康产业提供了一种全新的天然原料来源。

模拟“太空陈化”：让药效成倍增加

除了发现这两种活性物质，该团队还创新研发了一项模拟太空陈化技术。

陈化技术相当于对原料进行“驯化”——通过模拟太空的高辐射、大温差、微重力等环境，在实验室设定相应条件对提取物进行陈化，去除氰苷、草酸、重金属、农残，并让药效成倍增加，人体综合吸收更高效。

此外，提取过程还采用光电微孔提取等技术，实现成竹无孔提取，使得提取后的竹子还能再利用于竹家居建材领域。这意味着整根竹子可以被“吃干榨净”，从功能性成分提取到建材利用，实现了资源的高值化全利用。

全球首创复合配方，可调节菌群、增强免疫应答，构建健康微生态屏障。该技术采用先进生物转化技术与独创“太空陈化技术”，显著提升核心成分的生物利用度与产品稳定性，具备多重生物活性协同作用，实现抗炎、抗纤维化、抗肿瘤等多重功效。

国家“十五五”规划课题背书

今年1月，经国家卫生健康委统计信息中心课题办研究批准，《竹源水解低聚糖·植物熊猫蛋白复合物的多效（抗炎/抗纤/抗肿瘤）研发与临床应用》被列为国家卫生健康委统计信息中心“十五五”规划2026年度课题。

多位参会专家在点评中表示，我国竹类资源利用长期集中在建材、造纸等传统领域，该课题将竹类天然活性成分开发推向大健康应用场景，既符合中医药现代化、产业化的发展方向，也为天然植物资源高值化利用提供了创新样本。

“新质生产力赋能传统健康产业升级”——这正是该课题的典型意义所在。

为什么是成都？

课题成果为何选择在成都产业化？

杨莉在对接会上给出了清晰的分析：资源优势与产业生态的叠加，让成都成为极佳的转化地。

资源禀赋：四川竹林面积全国第一，邛崃竹林总面积约48万亩，占成都竹林总量的43.6%，年产竹材约40万吨、鲜笋约1.4万吨

产业生态：成都本地生物制造、大健康、绿色食品精深加工等产业链条完善，科研人才集聚，产业配套成熟

政策支持：2023年出台的《成都市“天府森林粮库”建设实施方案》将笋用竹列入全市重点内容；成都竹产业已实现年产值25.69亿元

从“以竹代塑”到“以竹代粮”，成都正在探索竹资源多元化的高值化利用路径。

从实验室到市场：覆盖九大领域

未来，通过前沿技术提取的植物熊猫蛋白原料，可延伸至医药健康、功能食品、美妆护肤、生物基新材料等多个领域。据课题成果发布信息，该技术将广泛覆盖医药健康、功能食品、美妆护肤等九大核心领域，构建全产业链生态。

中国中医药研究促进会相关负责人表示，《竹源水解低聚糖·植物熊猫蛋白研发与临床应用》课题的发布，不仅丰富了新兴健康产业的创新成果矩阵，也为后续推动该成果转化落地、开发相关健康产品奠定了基础。

在对接会现场，项目已与成都本地多家生物医药企业、投融资机构建立合作联系。成都融通产业链创新中心理事长皮建军表示，未来将促进该项目形成适应市场的科研合作，并且与相关部门合作提供市场拓展、人才引进、金融资本、产业政策等支持。

“对于科技成果产业化最重要的是选定好链主企业，找到链主企业后，产业链上下游左右岸就容易打通并合作起来。”皮建军说。

竹子，不只是“大熊猫的食堂”

竹子是全球生长最快的植物之一，中国拥有全球最丰富的竹类资源。长期以来，竹子的价值主要体现在建材、造纸、竹编等传统领域。而在大健康、功能性食品、生物医药等新兴领域，竹子的潜力远未被充分开发。

“植物熊猫蛋白”的发现与产业化，恰好提供了一个样本：从大熊猫的日常饮食中寻找灵感，用现代生物技术解码天然植物的活性成分，再将其转化为高附加值的大健康产品。

当“大熊猫的养生秘方”真正走进大众生活，竹子就不再只是“大熊猫的食堂”，更可能成为中国天然植物资源高值化利用的一张新名片。

正如杨莉所说，让大熊猫的“养生秘方”真正走进大众生活，赋能产业发展。而成都，正在成为这场“竹资源革命”的策源地。

主要信息来源：成都日报锦观新闻、中国日报、今日头条、中国网等公开报道。