本周，全球可持续食品领域在政策调整、循环经济投资与替代蛋白商业合作三个维度取得重要进展。政策层面，美国最高法院裁定2025年4月对多国实施的进口关税违法并予以暂停，全球贸易格局面临重塑，多国加速贸易多元化布局。循环经济层面，爱尔兰都柏林大学牵头获得欧盟“公正转型基金”500万欧元资助，将利用生物加工技术将啤酒糟等农业食品废弃物升级为高价值食品配料。替代蛋白层面，芬兰Onego Bio与跨国食品巨头Sigma Foods达成合作，共同开发非动物源蛋粉Bioalbumen®，以应对禽流感等供应链波动带来的鸡蛋价格危机。
01 美国最高法院裁定暂停多国进口关税，全球农产品贸易面临重构
2026年2月20日，美国最高法院裁定，2025年4月对多个贸易伙伴实施的进口关税违法并予以暂停，仅保留对钢铁、汽车、电子设备等特定行业的关税。作为回应，美国政府宣布实施一项10%至15%的临时全球附加费，最长持续150天，除非国会批准延期。
这一裁定预计将主要影响日本、韩国和欧盟等受关税直接冲击的主要出口国，这些国家已暂停与美国的原有协议并寻求重新谈判。而出口品类更为多元化的国家如孟加拉国、越南、印尼，以及此前协议优惠较少的经济体如巴西、中国，短期内受到的影响可能相对有限。
与此同时，印度和台湾地区已达成协议控制关税风险，阿根廷、厄瓜多尔、危地马拉正在推进互惠框架。非洲国家如肯尼亚、尼日利亚、南非、索马里和坦桑尼亚，一方面与美国展开谈判，另一方面加速贸易多元化——中国已宣布对几乎所有非洲国家取消进口关税，欧盟也在推进与南方共同市场的自由贸易协定。
此外，受此前关税政策影响的企业正寻求从美国政府获得退税。这一系列贸易格局变化，将对全球农产品和食品供应链产生深远影响。
来源：联合国粮农组织（2026年3月9日）
02 爱尔兰TRANSFORM项目获500万欧元资助，将食物废弃物升级为高价值配料
2026年3月5日，由都柏林大学食品与健康研究所Emma Feeney博士协调的TRANSFORM项目，获得爱尔兰政府和欧盟联合提供的500万欧元资助。
该项目将利用最先进的生物加工技术，将农业食品废弃物（如啤酒糟）升级为高价值可食用配料。项目由都柏林大学、芒斯特理工大学、Teagasc（爱尔兰农业与食品发展局）以及行业合作伙伴SomaTech Ltd和Circular Food Co.共同开展，并得到Food for Health Ireland公私合作伙伴关系的支持。
示范加工将在Circular Food Co.位于塔拉莫尔的可持续食品设施中进行，采用一吨级商业规模系统进行验证。除了实现可持续性目标，TRANSFORM项目产出的配料还将致力于改善食品的口感和营养价值。该项目预计在奥法利地区创造或维持多达50个新就业岗位，涵盖生物制造和物流领域。其更广泛的目标之一是帮助爱尔兰中部地区摆脱对泥炭的依赖，转向低碳经济。
“这项资助使我们能够整合食品科学、营养学、生物技术和产业界的专业知识，重新构想食品副产物作为有价值的资源，”Feeney博士解释道。
来源：都柏林大学官网（2026年3月5日）
03 Onego Bio与Sigma Foods合作开发非动物源蛋粉，应对鸡蛋供应链波动
2026年3月5日，芬兰食品配料公司Onego Bio宣布与跨国食品巨头Sigma Foods达成合作协议，共同评估其精密发酵生产的非动物源蛋粉Bioalbumen®的功能性和商业潜力。
此次合作聚焦于推进配料创新，同时应对当前鸡蛋供应链面临的紧迫挑战——包括价格波动、禽流感相关中断等问题。Bioalbumen®提供一种货架稳定、非动物来源的替代品，其功能、营养和感官性能与传统鸡蛋相当，同时帮助食品制造商保障供应连续性。
“与Sigma的合作体现了我们共同的愿景，即以科学为基础的创新和有韧性的食品系统，”Onego Bio首席执行官兼联合创始人Maija Itkonen表示。“在鸡蛋行业越来越容易受到疾病暴发和价格波动影响的时期，Bioalbumen®是全球食品制造商支持其ESG目标、增强产品稳定性的有力工具。”
Sigma Foods首席技术官Gregorio De Haene表示，此次合作使其能够探索非动物源蛋粉等创新配料，进一步加强可持续发展之旅，同时将面向未来的解决方案推向市场。
作为协议的一部分，双方将开展可行性评估、原型开发和商业相关食品的应用试验。Sigma的产品开发经理还将在2026年4月参加Onego Bio的现场烹饪演示网络研讨会，展示Bioalbumen®在实际产品配方中的表现。
来源：Benzinga（2026年3月5日）
04 荷兰De Heus与越南Hùng Nhơn公布2036战略，投资18.3万亿越南盾建设可持续畜牧价值链
2026年3月10日，荷兰饲料巨头De Heus集团与越南Hùng Nhơn集团联合公布2026-2036年可持续农业食品价值链发展战略，重申长期投资承诺，支持独立养殖户，助力越南发展现代、高效、负责任的畜牧业。
双方已在西宁省和中部高地地区启动15个项目，总投资约12.4万亿越南盾。西宁省被确定为核心枢纽，布局12个项目（约10万亿越南盾），旨在打造面向出口的大型规模化畜禽生产和加工生态系统。
未来，双方计划在西宁和嘉莱省追加投资近6万亿越南盾，使2026-2036年期间总投资额达到18.3万亿越南盾。扩建重点将放在建设无疫原料区和符合国际标准的饲料厂，实现从种源、营养到养殖、加工、市场准入的全程严格质量控制。
项目全面投产后，预计每年可产出8000万只商品代雏鸡、2500万只出口肉鸡、1万头核心种猪，为越南畜牧业价值链的韧性和可持续性奠定坚实基础。整个一体化价值链预计年营收近20亿美元，提升越南畜牧业的附加值并推动出口增长。
荷兰驻越南大使Kees van Baar、越南农业与环境部副部长Phùng Đức Tiến等出席发布会。
来源：Vietnam News（2026年3月10日）
05 德国LiGNUM项目获155万欧元资助，将秸秆纸浆副产物转化为生物基尼龙原料
2026年2月初启动的德国LiGNUM项目，获得德国联邦教育与研究部约155万欧元资助，旨在利用微生物将秸秆纸浆生产中的副产品转化为尼龙（聚酰胺）的关键原料。
该项目由萨尔兰大学Christoph Wittmann领导的跨学科研究联盟推动，合作伙伴包括德国生物质研究中心、莱布尼茨农业工程与生物经济研究所、生物基聚合物专家Tecnaro GmbH以及Essity Operations Mannheim GmbH。项目为期36个月，目标是可持续地生产工业用尼龙，直至达到中试规模。
项目所需的起始原料来自合作伙伴Essity在曼海姆纸浆厂使用农业秸秆生产生活用纸过程中产生的木质素基材料流（InnoLig+），仅该工厂每年就能生产数万吨这种材料。目前尼龙的关键原料主要通过石化方式生产，而LiGNUM项目遵循“绿色化学”原则，利用微生物将生物基材料转化为塑料基础原料，有望从根本上替代石化生产路径。
来源：中国化工信息周刊（2026年3月4日）
06 芬兰赫尔辛基大区启动可重复利用餐盒试点，探索外卖包装循环模式
2026年3月初，芬兰赫尔辛基大区的四家超市启动了一项独特的可重复利用外卖餐盒试点项目“Kiertis”，测试押金制可重复使用餐盒及其回收系统的实际运行效果。
该项目由芬兰技术研究中心和瓦萨大学牵头，Orthex公司提供1万个可重复使用的Kiertis餐盒。餐盒采用生物基聚丙烯制成，设有透明盖子便于价格标签移除，设计可承受多次使用和清洗循环。
试点期间，顾客在埃斯波的Prisma Lippulaiva、Prisma Sello（服务柜台）以及K-Citymarket Sello、K-Supermarket Lippulaivi的沙拉吧选择外卖时，可选择可重复使用餐盒替代一次性餐盒。每个餐盒收取3欧元押金，顾客可在Lippulaiva和Sello购物中心的回收机（靠近瓶子回收站）退还餐盒并取回押金。
该项目受欧盟包装和包装废弃物法规推动，旨在推广包装的重复使用。试点将持续至5月底，回收期至6月28日。项目将评估消费者对可重复使用餐盒的接受度、回收系统的成本效益以及环境效益。
“这个试点是企业、研究机构和零售连锁店朝着共同目标合作的典范，”Orthex营销与可持续发展官Hanna Kukkonen表示。“消费者是这次试验的核心，我们想了解什么对人们的日常生活真正有效。”
来源：Cision News（2026年3月10日）
