本周，国内可持续食品领域在海洋功能食品创新、绿色消费增长与政策部署三个维度取得重要进展。科研转化层面，褐藻寡糖正式获批国家新食品原料，并在青岛面向全球发布，实现褐藻寡糖在食品领域应用的“零的突破”，为海洋功能食品创新发展提供全新解决方案。展会层面，第114届全国糖酒商品交易会在成都启幕，首次设立绿色农业馆，超100家国内绿色农业标杆企业齐聚，集中展示绿色有机、植物基、高蛋白等创新成果。政策层面，农业农村部发文系统总结“十四五”农业绿色发展成效，绿色食品销售额达6291.8亿元，比“十三五”末增长23.96%，并对“十五五”重点工作作出部署。消费层面，商务部数据显示1-2月绿色消费需求旺盛，截至2025年底绿色食品原料标准化生产面积达2.05亿亩，“三品一标”认证总数超8.8万个。
01 褐藻寡糖新食品原料在青岛发布，实现海洋功能食品领域“零的突破”
2026年3月20日，国家新食品原料褐藻寡糖首发仪式在青岛西海岸新区举行。中国渔业协会副会长李彦亮、青岛市副市长赵胜村、中国海洋大学校长张峻峰、国际欧亚科学院院士杜冠华等领导专家出席，来自政府、科学、产业界的300余名代表共同见证。
褐藻寡糖是以海带等褐藻类植物来源的海藻酸钠为原料，经盐酸溶解、高温降解、中和、脱色、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。2026年2月，国家卫生健康委员会正式批准褐藻寡糖为新食品原料。3月4日，青岛达康海洋生物科技有限公司获得褐藻寡糖食品生产许可，成为全国首家具备褐藻寡糖新食品原料合法生产资质的主体。
该成果依托中国海洋大学国家技术发明一等奖“海洋特征寡糖的制备技术（糖库构建）与应用开发”技术积累，由青岛海洋生物医药研究院主导技术研发，青岛聚大洋藻业集团有限公司协同产业攻关。研究显示，褐藻寡糖作为新型海洋功能因子，在促进肠道健康、脑健康等方面展现出良好潜力。褐藻寡糖获批国家新食品原料，标志着其从农业、日化领域向食品领域的关键跨越，将为海洋功能食品的创新发展提供全新解决方案。
仪式现场，青岛达康海洋生物科技有限公司与青岛黄海制药有限责任公司、青岛和海生物科技有限公司、圣元老君堂生物科技有限公司、修正国际集团等合作单位签订战略合作意向书，携手推进褐藻寡糖产业化落地。
来源：中国海洋大学（2026年3月24日）
02 第114届全国糖酒商品交易会启幕，首次设立绿色农业馆
2026年3月26日，中粮集团旗下中国糖业酒类集团有限公司主办的第114届全国糖酒商品交易会在四川成都启幕。本届展会以32.5万平方米的规模创下历届春季糖酒会之最，汇聚来自全球40多个国家和地区的超6600家参展企业。
作为全球食饮行业的“晴雨表”，本届糖酒会首次设立绿色农业馆，集中呈现各类贴合消费需求的绿色健康产品。其中，青藏高原有机青稞、东北寒地鲜食玉米等来自全国重点生态功能区的地理标志产品在“绿色农业专区”集中亮相，山东“齐鲁粮油”、吉林大米、宁夏枸杞等省级展团强势集结。超100家国内绿色农业标杆企业齐聚，低GI主食、特医食品、药食同源新品密集首发。
在展会的“健康食品及科技服务专区”，近60家健康食品品牌的展位前人头攒动，主打清洁标签、植物基、高蛋白的健康食品琳琅满目。搭载智能评估系统的“AI健康小屋”吸引众多参展观众排队体验。糖酒会开幕首日，中粮集团携手国内一流科研团队，发布2026年度科技创新“揭榜挂帅”任务，围绕功能配料生物制造等六大方向推出15个榜单，推动行业科技创新从“项目合作”走向“生态共建”。
来源：经济日报、中国经济网（2026年3月27日）
03 农业农村部发文：加快推进农业发展全面绿色转型，绿色食品销售额达6291.8亿元
2026年3月27日，《农村工作通讯》刊发农业农村部发展规划司司长陈邦勋署名文章《加快推进农业发展全面绿色转型》。文章系统总结了“十四五”时期农业绿色发展成效，并对“十五五”时期重点工作作出部署。
文章指出，“十四五”时期，我国农业绿色发展取得明显成效：主要农作物化肥利用率达43.3%，病虫害绿色防控覆盖率达59.2%；畜禽粪污综合利用率达到80.1%，秸秆综合利用率稳定在88%以上，农膜回收处置率达到85%；2025年农产品质量安全例行监测合格率达到98%，全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数达8.8万个，较“十三五”时期末增加3万多个；绿色食品销售额达6291.8亿元，比“十三五”末增长23.96%。
文章强调，要锚定增加绿色优质农产品供给目标，以高质量发展为主线，加快农业发展全面绿色转型，重点抓好优化布局结构、加快科技创新、推进价值实现、培育市场主体、健全监测评价、营造良好氛围等六方面工作，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国提供坚实的资源环境保障。
来源：农业农村部、农村工作通讯（2026年3月27日）
04 全国绿色食品工作机构座谈会在四川眉山召开，部署2026年重点工作
2026年3月18日，2026年全国绿色食品工作机构座谈会在四川省眉山市召开。中国绿色食品发展中心主任刁新育出席会议并讲话，全国各省（市、自治区）绿色食品工作机构主要负责同志参加会议。
会议回顾了“十四五”期间全国绿色食品产业取得的显著成效，深入研判当前产业发展面临的新形势、新机遇、新挑战，安排部署了今年的重点工作。会议指出，绿色食品始终将绿色发展理念贯彻在生产加工全过程，协同推广新品种、新技术、新设备、新工艺，有力保障了农产品质量安全，夯实了农产品品牌培育根基。
会议强调，要锚定增加绿色优质农产品供给目标，以高质量发展为主线，以制度机制创新为动力，以构建实施全程质量管控体系为保障，以全面提升品牌价值为牵引，努力把绿色有机地标农产品打造成现代化大产业，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国作出新的更大贡献。
四川等9个省（市、自治区）绿色食品工作机构代表作交流发言，分享绿色食品产业发展的实践成效与工作经验。
来源：四川省农业农村厅（2026年3月26日）
05 商务部：1-2月绿色消费需求旺盛，绿色优质农产品供给持续增加
2026年3月下旬，商务部公布2026年1至2月我国消费市场情况。数据显示，我国消费市场稳健增长、向新向优，智能、绿色产品消费需求旺盛，消费品以旧换新政策对智能、绿色产品带动效果明显。
据农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍，在促进绿色优质农产品消费方面，农业农村部从推动产销精准对接、强化品牌引领消费和推进农文旅融合消费方面发力。截至2025年底，农产品“三品一标”认证登记总数超过8.8万个，绿色食品原料标准化生产面积达2.05亿亩。农业农村部推动农业品牌目录转化为消费目录，当前1400多个农产品区域公用品牌、2000多个企业品牌和2300多个绿色优质产品品牌被纳入目录重点培育。
在绿色产品认证方面，国家市场监督管理总局认证监督管理司司长姚雷介绍，我国统一的绿色产品制度已覆盖电子电器、家具、建材等122种与消费者密切相关的产品，发放有效认证证书近4万张。有机产品方面，已覆盖粮食、蔬菜、水果、乳制品等47类产品，发放有效认证证书3.2万余张，获证企业1.8万余家。2025年，有机产品认证标志使用数量超过66.6亿枚。
来源：法治网（2026年3月27日）
06 鄂湘赣三省将同屏联动，共赴“国际无废日”绿色之约
2026年3月30日，2026年“国际无废日”湖北省主场活动将在宜昌灯塔广场拉开序幕。湖北、湖南、江西三省将同屏联动，共话“无废”新图景。
活动现场将连线湖南、江西，开展三省直播互动，共话“无废城市”建设新进展，共享“无废”典型案例。一江碧水串起三地“无废”实践，同屏对话，让绿色经验跨越省界，在长江中游激荡回响。
春日江畔，灯塔广场将迎来“无废CITY嘉年华”主题外展。成果展示、科技体验、公众互动交相呼应，参观者可以近距离感受湖北“4+6”无废城市建设格局的蓬勃态势，触摸科技赋能资源循环利用的创新脉动。从“无废社区”到“无废工厂”，从垃圾分类到再生利用，一个个鲜活的场景，勾勒出湖北全域推进“无废城市”建设的坚实足迹。
值得期待的是，活动现场还将融入宇树机器人等科技元素，以更具未来感的方式，为“无废”主题注入新鲜表达。当智能科技遇见绿色理念，一场关于可持续发展的想象，将在长江之畔生动呈现。
来源：湖北日报（2026年3月28日）
07 成都新津举行绿色食品产业生态共创大会，聚焦鸡蛋全产业链高质量发展
2026年3月24日，2026成都新津绿色食品产业生态共创大会暨中国鸡蛋全产业链高质量发展大会在中国天府农业博览园举行。成都市新津区委副书记、区长胡建平表示，新津作为成都绿色食品精深加工产业链主承载地，正依托江南大学等科研院所，构建“田间—车间—舌尖”的食品产业生态，于2025年成功获评成都市唯一的四川省健康食品产业园，当年产业产值已迈上200亿元台阶。
中国营养学会公共营养分会副主任委员张兵指出，中国禽蛋产量已连续多年位居世界首位，但精深加工率仅约11%，远低于发达国家，深加工是产业突围、提升价值的巨大潜力所在。
作为扎根新津的龙头企业代表，沈师傅食品有限公司总经理沈强介绍，在政企协同下，沈师傅2025年实现产值同比增长近50%。会上，沈师傅发布了四款新品：120g商超版鸡蛋干主打家庭佐餐，采用竹盐与黑豆酱油调味；30g风味系列鸡蛋干包含麻酱与红油两种风味；沈师傅儿童鸡蛋干无添加防腐剂，采用高蛋白配方和萌趣卡通包装；夹心蛋创新性融合鸡蛋与肉类，实现口感与营养的双重升级。
大会还举行了“中国鸡蛋全产业链高质量发展行动”启动仪式，沈师傅向包括华糖云商、四川厚全、益海嘉里、中国民生银行、中国农业大学、艺康集团等在内的近20家机构与企业授牌，一个以沈师傅为链主的鸡蛋产业生态圈清晰浮现。
来源：四川经济网（2026年3月26日）
